シマのお茶屋～お茶のふじえん～

おはようございます。
明日から12月です。
年をとると早く感じるというけれど、そうかなぁ。
この一年長く感じます。
日々いろいろあるからかもしれないし、
何も考えない時間が少ないかもしれないし、
それはそれでいいのかもしれない、とも思います。

たまにボーッとすることもあるけれど、
そんな息抜きはほんのちょっとでいいのかもしれません。

家族がサッカーの試合で早く出たものだから、
一人の朝ご飯でしたが、今日の日本茶は格別おいしく感じました。
いつもがおいしいないわけじゃないけれど。

寒い朝に日本茶。あればちょっといいお菓子も。
いい週末になりそうです。

今日も18時まで営業しております。
よかったら。


  

お歳暮時期に向けて、
店で焼いたクッキーをギフト用に

お茶屋の抹茶クッキー
パッションフルーツのクッキー



  

大荒れの週末から、昨日の日曜は驚くほどの気温の上昇でした。
28度近くあったのだとか。

今朝は気持ちの良い朝で、久しぶりに長男と二人で徒歩出勤&通学。
弟がいると口うるさく叱られてばかりの長男ですが、二人のときはいたって静か。
一年生のときから歩いているので、もうどのくらいこの道を歩いたのだろう、とか思ったりする時期になりました。
以前のようにいろいろ喋りながら歩くことはないけれど、片道40分。父の貴重な時間です。

さぁ、11月も最終週です。
元気よく行きましょう！

明日11/26(火)は17時閉店となります。ご了承ください。
  

晴れてきたような、まだまだ降るような、ビミョーな朝です。

祝日は営業しておりますよ。

17時LO、18時閉店です。

今日はりんごのシフォンケーキ、プレーンのシフォンケーキ、たんかんとチョコチップのバターケーキが焼き上がっています。

コーヒーも入荷しました。日本茶も冬限定のの「とっておき茶」ございます。

よかったらぜひ。  

イエメン　バニー・マタル地方のモカマタリが、数年ぶりに入荷しました。

内戦や様々な理由で入荷が困難になっておりましたが、今回数量限定年末までの販売の予定です。

ただ、いつも販売しているコーヒーよりはかなり高価です。100ｇ1200円(税抜き)。ひゃー、王様プライス。


というわけで、今回は「有料試飲→注文販売」といたします。

喫茶部またはテイクアウトで召し上がった上で、ご注文のお客様はお知らせください。

約一週間後には入荷します。

もちろん、試飲しなくても飲んでみたい方もぜひご連絡ください。

☎0997-72-0278

ボクも30数年前に初めて好きになったコーヒーです。大事に淹れさせてもらいます。



  

四国の高知にぽえむという喫茶店があります。

18歳のボクはオープンしたてのその店で、
一年半ほど働きました。
当時100種類のコーヒーのメニューがあり、
若いマスターとアルバイト数人とで朝から晩まで一生懸命にお店に立っておりました。
ひょんなきっかけで夜のバーに勤めることになりましたが、
ぽえむのマスターとのお付き合いはその後も細く続きました。

東京で仕事をしていた頃にも、
高円寺や阿佐ヶ谷のぽえむに足を運んだりしました。(フランチャイズの喫茶店です)
その頃だったか、
東京ではなく高知で焙煎をして販売することになったと記憶しています。

35歳になった年に奄美に帰りました。
実家でも販売したいと申し出たところ快く引き受けてくださいました。
こちらが注文をした、その晩に小さな釜で
(全国の分があるから、見に行ったらそんなに小さくはなかったけど)
焙煎して発送してくれます。
今日入荷の分は11/7に焙煎したものです。
風味を楽しんでいただきたいので、賞味期限は1ヶ月となっております。
よかったらぜひ。

そうそう。ボクも今月で52歳になります。34年の付き合いになる、大切な品です。

※週に一度は入荷します。事前にご予約いただれば、お取り置きもいたします。  

おはようございます。昨晩から今朝にかけては冷えましたね。
日本茶が恋しい季節になりました。

先日届いた「とっておき茶」。



緑が鮮やかで、元気が出ます。



パッケージも品のよい質感で、毎年このお茶を楽しみにされている方も多いのです。



今朝はブログ更新を兼ねて、開店前の一服。おいしくいただきました。
今日も良い一日となりますように。

  

奄美もすっかり秋です。
青い空の下、サシバが鳴き、ススキやフヨウの花が風に揺れる。
毎朝の自転車通勤も心地よい季節です。

気がつけばもう11月。
来月を思うと気忙しくなりますが、どこかで一服、少し時間をとって体も心も静かな時間を過ごすことをオススメします。

そんなときにはお抹茶で。


お友達との時間もいいですが、たまには一人でゆっくりと。
※テイクアウトもございます。