2019年12月02日
湿気のある日は日本茶がおいしい、はず。
おはようございます。
昨晩の雨で冷え込むつもりで起きてみれば、思いのほか生ぬるく、どちらかといえばジトッとした朝です。
一日曇りの予報のようで、乾燥体質な僕にはちょうどいい一日です。
こんな日も日本茶は美味しい、のです。
問屋さんや他のお茶屋さんと話しても「そんなことあるかなぁ。」と言われたことがありますが、湿気のある日は日本茶がとろんと柔らかく感じられる、と思うんですよね。経験上。
今日はぜひ、いつもより少しだけ温度を冷まして日本茶を楽しんでみてください。たとえばいつもはポットから直接お湯を注いでいるのなら、使う湯呑やカップに一度映してそのお湯を注いでみてください。
きっと昨日とは違うはず。
画像は先週の木曜日だったかの清水集落の朝。手前のプレハブは3年前からの自衛隊宿舎を建設している作業員の方向けの仮宿舎です。見慣れると、なくなるのも寂しいですね。
昨晩の雨で冷え込むつもりで起きてみれば、思いのほか生ぬるく、どちらかといえばジトッとした朝です。
一日曇りの予報のようで、乾燥体質な僕にはちょうどいい一日です。
こんな日も日本茶は美味しい、のです。
問屋さんや他のお茶屋さんと話しても「そんなことあるかなぁ。」と言われたことがありますが、湿気のある日は日本茶がとろんと柔らかく感じられる、と思うんですよね。経験上。
今日はぜひ、いつもより少しだけ温度を冷まして日本茶を楽しんでみてください。たとえばいつもはポットから直接お湯を注いでいるのなら、使う湯呑やカップに一度映してそのお湯を注いでみてください。
きっと昨日とは違うはず。
画像は先週の木曜日だったかの清水集落の朝。手前のプレハブは3年前からの自衛隊宿舎を建設している作業員の方向けの仮宿舎です。見慣れると、なくなるのも寂しいですね。
Posted by シマのお茶屋 at 08:08│Comments(0)